Bülent Koç, Rize Belediye Başkanı olduğunda siyasî çevrelerde âdeta şaşkınlık yaşanmıştı. Zira Bülent Koç, siyasetle sıcak ilişkisi olmayan birisi olmasına rağmen Rizeli seçmenin oyunu alabilmişti. Bu önemli bir başarıydı. Bu başarının sırrında her ne kadar aday olduğu partisinin etkisi olsa da, Rize seçmeni sevmediği kişiyi belediye başkanı yapmazdı..
Bülent Koç, mütevazi bir memur ailesinin çocuğu olarak 31 Mayıs 1946 tarihinde Rize, Dosma'da dünyaya geldi. İlkokulu İstiklâl İlkokulu'nda okudu. Başarılı bir öğrenciydi. Rize Lisesi'ni bitirdikten sonra girdiği Üniversite sınavında Tıp Fakültesi'ni kazanmış ve kaydını yaptırmış olsa da bu fakültede okumaktan vazgeçerek Orman Fakültesi'ni tercih etti. İstanbul Üniversitesi'ne bağlı Orman Fakültesi'ni başarıyla tamamladıktan sonra Yüksek Lisansını Almanya'da tamamladı. Yüksek Lisansını tamamladıktan sonra ise memleketi Rize'ye dönerek burada Orman Müdürlüğü bünyesinde çalışmaya başladı.
1975-1976 yılları arasında askerlik görevini tamamladı. Askerliği sonrasında, 1976 yılında Rize'de ilk kez kurulan Ağaçlandırma ve Erozyon Kontrolü Genel Müdürlüğünde kontrol mühendisi olarak görev yapmaya başladı. Dört yıl devam ettiği bu görevi sürecinde Rize'nin çeşitli ormanlık sahalarında 6,5 milyon fidan dikimini sağladı. Bu görevinin ardından ise Orman Bölge Şefliğine atandı. Bu görevini yürütürken müdür muavini olarak Gümüşhane'ye tayini çıktı. Koç, Rize'den gitmek istemiyor, ilinde hizmetine devam etmeyi arzuluyordu.
Bülent Koç, Rize'nin tanınmış esnaflarından dayısı Mehmet Sadık Karaca'nın kızıyla evlendi. Bu evlilikten biri kız, iki çocuğu oldu. Bülent Koç'un büyük çocuğu olan kızı İktisat mezunu olup, çokuluslu bir şirketin satın alma müdürlüğünü yürütmekte, oğlu Bora ise, Yıldız Teknik Üniversitesi mezunu olup, ticaretle uğraşmaktadır.
Bülent Koç'un aktif siyasetle ilgisi yoktu ancak Anavatan Partisi'nin İl Başkanı olan İsmet Sevimli yakın arkadaşıydı. 1980 İhtilali'nin ardından 6 Kasım 1983'te yapılan genel seçimlerde ANAP %45,14 oy oranıyla 400 üyeli TBMM'de 211 milletvekilliği kazanarak çoğunluğu sağlamış ve tek başına iktidara gelmişti. 25 Mart 1984 Yerel Seçimleri için her ilde çalışmalar yürütülüyor, seçilebilecek belediye başkan adayları tespit ediliyordu. Rize'de aday arayışına giren İl Başkanı İsmet Sevimli arkadaşı olan Bülent Koç'a partilerinden aday olması için ısrarcı oldu. Teklifi bir süre düşünen Koç, sonunda aday olmaya
karar verdi. Konuyu Rize Milletvekili A. Mesut Yılmaz'a açan İl Başkanı Sevimli, Yılmaz'dan da bu konuda destek gördü. ANAP Genel Başkanı Turgut Yılmaz'la da Arhavi'de buluşturulan Bülent Koç, Özal'ın da desteğini alarak aday olarak girdiği bu seçimde 18.070 oy alarak Rize Belediye Başkanı seçildi. Seçimde, en yakın siyasi partiye yaklaşık 10 bin fark attı.. Belediye Meclisi oylarında da ANAP, en yakın rakibi olan DYP'nin oylarının iki katından daha fazla oy aldı.
Belediye Başkanı olduğu dönemde Rize'nin en büyük sorunu, inşaatı devam eden ve bir türlü bitirilemeyen projeler ile altyapı eksikleri idi. Bülent Koç iktidarın desteğini de arkasına alarak Başkanlığı döneminde öncelikli olarak yarım kalan işleri tamamlamaya çalıştı. İnşaatı beş yıl boyunca bitirilemeyen Rize Otobüs Terminali inşaatı tamamlandı ve dö- neminde hizmete açıldı. Yine inşaatı devam eden projelerden biri olan sebze-meyve hali onun döneminde tamamlandı ve faaliyete geçti.
Başkanlığı döneminde ağırlıklı olarak yol yapım, bakım ve onarım çalışmaları, içme suyu şebekesinin geliştirilmesi ve çevre düzenlemeleri gibi altyapı çalışmalarıyla ilgilendi. Şehrin zaruri ihtiyacı olan altyapı işlerine ağırlık verdi. Şehrin çehresini değiştirmek için de çevre düzenlemesi için çeşitli çalışmalara imza attı.
Öte yandan, Rize'nin tanıtımı için kültürel hizmetlerde bulundu. Rize'ye turist kazandırmak için şehrin doğal ve kültürel değerlerinin tanıtımıyla yakından ilgilenerek o güne dek yetersizlikler içerisinde olan Çay ve Turizm Festivali'nin organizasyonunu belediyenin uhdesine alıp festivale uluslararası statü kazandırdı. Çay ve Turizm Festivali bu dönemde ülke çapında şöhret sahibi sanatçıların katılımıyla gerçekleştirilmeye başlandı. Festivalle ilgili bir de dergi hazırlatıp gazete eki olarak dağıtılmasını sağladı. Rize'nin basın yoluyla tanıtımı etkili oldu ve böylece belediyenin yayıncılık faaliyeti başlatılmış oldu. 1989 Yerel Seçimlerine kadar Rize Belediye Başkanlığı görevini sürdüren Bülent Koç, görev süresinin sona ermesi yaklaşırken Rize ANAP Teşkilatında yapılacak olan seçimdeki adaylar nedeniyle partisiyle ters düştü. Bu tartışma partisi tarafından yeniden aday yapılmamasına yol açtı. Partililer yaşananlara rağmen Koç'un yeniden aday gösterilmesini beklerken onun yerine Ayhan Hacıfazlıoğlu aday gösterildi. Yapılan seçimlerde ANAP, Belediye Başkanlığını kaybetti. Yeni Belediye Başkanı DYP'den Memiş Ali Usta oldu..
Bülent Koç, Başkanlık görevi sona erdikten sonra tekrar Orman Bakanlığı'ndaki eski işine dönmeyerek kurduğu özel şirkette çalışmasını sürdürdü.
İstanbul'a yerleştikten sonra da burada çeşitli işler yürüttü. Bu arada Rize ile ilişkisini hiç kesmedi. Ancak aktif siyasetten uzak durdu. Kendisine yapılan bazı siyasî teklifleri ise geri çevirdi.
Bülent Koç, Belediye Başkanlığı döneminde iyi ilişkiler içinde olduğu ancak sonraki dönem için kendisini yeniden aday göstermeyen ANAP Genel Başkanı A. Mesut Yılmaz'la ilişkilerini koparmadı. Yılmaz'ın mahkemelerini takip etti, onunla çeşitli toplantılarda bir araya geldi. Oğlunun vefatında ve hastalığı süresince Yılmaz'ı yalnız bırakmayanlar arasında yer aldı... İstanbul'da Rize'yle, Rizelilerle olan yakın ilişkini sürdüren Bülent Koç, İstanbul'daki Rize vakıf ve derneklerinde de görevler aldı. Rize Vakfı'nda sekreterliğinin ardından, son dönemde de (Rize Merkez Mahal- leleri Kültür ve Dayanışma Derneği) Rİ- MER'de başkanlık görevini yürütüyordu.
Son zamanlarda sağlığı bozulan Bülent Koç, şeker ve tansiyondan muzdaripti, Koronavirüsten korunmaya özen gösteriyordu. Ancak, buna rağmen bilinmedik bir yerden virüs kaptı. Önce tedavisini evde yapmayı tercih etti. Evde yapılan tedaviden sonuç alınamayınca bu kez Medical Park Göztepe Hastanesi'ne baş vurarak burada tedavi altına alındı. Yüksek tansiyon sonucu yaşadığı böbrek rahatsızlığının yanı sıra koronavirüsün vücudunda yarattığı olumsuz etki nedeniyle beyin kanaması teşhisiyle yoğun bakıma alındı. Bir günlük yoğun bakım tedavisinden sonuç alınamaması üzerine 20 Aralık 2020 tarihinde 74 yaşında hayata gözlerini yumdu, ertesi günü de İstanbul Sarıyer Ayazağa Köyü Mezarlığı'ndaki aile kabristanlığına defnedildi..
Allah rahmet eylesin..