Âlim, yaptığı değerlendirmede Stevia yetiştiriciliğinin Rize için neden verimli olmadığını şu sözlerle açıkladı:
“Rize’de Stevia tabii ki saksıda veya küçük bir bahçede yetiştirilebilir ama ekonomik durumu uygun olmadı. Üreticiler sıcak bakmadı. Bölgeye uyum sağlar mı diye getirip denenmişti, ancak pek yetiştirilemedi.”
“Temmuz–Ağustos Bölgenin En Uygun Olmayan Dönemi”
Stevia’nın hasat ve kurutma döneminin Temmuz–Ağustos aylarına denk geldiğini, bu dönemin ise Çaykur’un üretim bölgesinde “çürük ay” olarak bilindiğini hatırlatan Alim, bu sebeple Stevia’nın sağlıklı şekilde kurutulmasının zorlaştığını vurguladı:
“Bölgemizde Temmuz, Ağustos çürük ay derler. Bu aylarda her şeyin kuruyabilmesi pek doğal değil. Stevia’yı da kurutulma dönemi bu aylara denk geliyor. Bu nedenle ekonomik olarak sürdürülebilir bir üretim sağlanamadı.”
Sitevia Üretimi Türkiye’de Başka Bölgelerde Mümkün
Alim, Stevia’nın Türkiye’de tamamen verimsiz bir ürün olmadığına dikkat çekerek, farklı iklimlerde başarıyla yetiştirilebildiğini ifade etti:
“Hatay’da, Balıkesir’de Stevia yetiştirilebiliyor. Yetiştirilen Stevia’nın burada işlenme şansı da var. Biz bunun için ihaleye çıktık, kiralayalım, satalım, ekonomiye kazandıralım dedik. Ancak sonuçta başaramadık.”
“Aronya ve Mavi Yemiş İçin Kapı Hâlâ Açık”
Stevia üretiminin Rize’de beklenen sonucu vermemesine karşın Alim, bölgenin alternatif ürün arayışına kapalı olmadığını belirterek, özellikle mavi yemiş (blueberry) ve aronya gibi ürünler için umutlu olduklarını söyledi:
“Stevia’yı başaramadık ama belki mavi yemiş ve aronya için uygun koşullar oluşturulabilir. Bunun üzerinde çalışmalar sürdürülebilir.”
Yusuf Ziya Âlim’in açıklamaları, Rize’de Stevia üretiminin neden başarısız olduğu konusunda netlik sağlarken, bölgenin alternatif tarımsal ürünler konusunda tamamen umutsuz olmadığı mesajını da içeriyor.
İlyas GÜR
Editör
