Yarışmada üç farklı kategoride birincilik kazanan İyidere ekibi, genel sıralamada ise tüm ilçeler arasında ikinci oldu.
İyidere’de geleneksel lezzetlerin yaşatılması ve gastronomi kültürünün gelecek nesillere aktarılması amacıyla yürütülen çalışmalar, önemli başarılarla karşılık bulmaya devam ediyor. İyidere Halk Eğitimi Merkezi bünyesinde oluşturulan aşçılık sınıfında eğitim alan kursiyerler, Gastronomi Rize Yemek Yarışması’nda sergiledikleri performansla dikkat çekti.
Yarışmada Malivat Kaplaması, Çaklama Tatlısı ve Hamsi Çilihtası kategorilerinde birincilik elde eden İyidere ekibi, üç ayrı kategoride zirveye çıkarak en fazla birincilik kazanan ilçe olmanın gururunu yaşadı. İyidere temsilcileri, Ekşasi kategorisinde ise üçüncülük derecesi elde etti. Bu sonuçlarla ilçe, yarışmaların genel sıralamasını ikinci sırada tamamladı.
İYİDERE’NİN GELENEKSEL LEZZETLERİ ÖDÜLLERLE TAÇLANDI
İyidere’nin gastronomi alanındaki başarısı, ilçenin yöresel mutfak kültürünün tanıtılması açısından da önem taşıdı. Aşçılık sınıfında eğitim alan kursiyerlerin bilgi ve becerilerini yarışma ortamında ortaya koyması, mesleki eğitimin ve yerel değerlere sahip çıkmanın önemini bir kez daha gösterdi.
İlçe Milli Eğitim Müdürü Mehmet Haldızoğlu, elde edilen başarıda emeği bulunan herkese teşekkür ederek, desteklerinden dolayı İyidere Kaymakamı Osman Ersoy’a ve Belediye Başkanı Saffet Mete’ye şükranlarını iletti. Haldızoğlu ayrıca Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğüne, usta öğreticilere, kursiyerlere ve süreç boyunca katkı sağlayan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesine teşekkür etti.
“İYİDERE ÜRETMEYE VE BAŞARILARINA YENİLERİNİ EKLEMEYE DEVAM EDECEK”
İlçe Milli Eğitim Müdürü Mehmet Haldızoğlu, İyidere’nin eğitimden kültüre, üretimden gastronomiye kadar her alanda gelişimini sürdüreceğini belirterek, geleneksel lezzetlerin yaşatılması ve yeni başarılara imza atılması için çalışmaların devam edeceğini ifade etti.
Gastronomi Rize Yemek Yarışması’nda elde edilen dereceler, İyidere’nin yöresel mutfak zenginliğini ve kursiyerlerin emeğini bir kez daha gözler önüne sererken, ilçenin gastronomi alanındaki iddiasını da ortaya koydu.
İlyas GÜR
Editör
