SÜT–YEM PARİTESİ NEDİR
Dünya genelinde kabul gören temel ölçüte göre, 1 kilogram çiğ süt satışı karşılığında üreticinin en az 1,5 kilogram konsantre ya da kesif yem alabilmesi gerektiğini hatırlatan Küçük, bu dengenin hayvancılığın sürdürülebilirliği açısından hayati öneme sahip olduğunu vurguladı.
RAKAMLAR GERÇEĞİ GÖSTERİYOR
Ortalama piyasa fiyatları üzerinden değerlendirme yaptığını belirten Küçük, 1 kilogram yem fiyatının yaklaşık 17 lira seviyelerinde olduğunu, çiğ süt fiyatının ise litre başına ortalama 22,22 lira civarında seyrettiğini ifade etti. Bu tabloya göre 1,5 kilogram yem maliyetinin yaklaşık 25,5 liraya çıktığını belirten Küçük, süt gelirinin yem maliyetini dahi karşılamadığını söyledi.
“BU ŞARTLARDA BU İŞ YÜRÜMEZ”
Mevcut fiyatlarla üretimin dünya ölçeğinde sürdürülebilir kabul edilmediğini vurgulayan Küçük, “Bu tablo bize şunu söylüyor: Bu işi bu şartlarda yapamazsınız. Yapamazsak ne olur? Üretici batar” dedi. Destek ve teşviklerin hesaba katılması halinde bile tablonun değişmediğini belirten Küçük, süt fiyatı 25 liraya çıksa dahi zararın devam ettiğini ifade etti.
YILLARDIR AYNI ÇIĞLIK
Son yıllarda üreticilerin sürekli olarak “Süt para etmiyor, et para etmiyor” diyerek sesini yükselttiğini hatırlatan Küçük, buna karşın tüketicinin de “Alamıyoruz” diye isyan ettiğini söyledi. Bu durumun sistemsel bir bozulmaya işaret ettiğini vurguladı.
ÜRETİCİ DE TÜKETİCİ DE KAYBEDİYOR
Mevcut ekonomik gidişatın devam etmesi halinde yalnızca üreticinin değil, toplumun tüm kesimlerinin bu tabloyu daha ağır şekilde yaşayacağını belirten Küçük, esnafın, asgari ücretlinin ve emeklinin de giderek ekonomik sorunları daha derinden hissedeceğini ifade etti.
İlyas GÜR
Editör
