Rize’de çaydan farklı bir ürün geliştirmek için çalışma yürüten mucit Habib Koçal, “Çayve” adını verdiği Rize Kahvesi projesini ÇAYKUR yönetimine sundu. Dünyanın ilk çaydan izole edilen Rize kahvesi olarak tanımladığı ürününü tanıtan Koçal, projenin üretim aşamasına taşınması için önemli bir adım attı.
ÇAYKUR Yönetimine Tanıtım Yapıldı
Habib Koçal, ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, genel müdür yardımcıları ve kurumun idari ekibine gerçekleştirdiği sunumda, Çayve ürününü hem toz formunda hem de sıcak sıvı formunda tanıttı.
Geliştirdiği ürünün Rize’nin çay potansiyelini farklı bir alana taşımasını amaçlayan Koçal, projenin üretim ve işleme süreçlerinde ÇAYKUR ile iş birliği yapılmasını istiyor.
Hedef, ÇAYKUR ile Üretim İş Birliği
Koçal, ÇAYKUR ile hammadde temini konusunda mutabakata varmayı umut ettiklerini belirtti. Ayrıca şirketine ait ürünlerin ÇAYKUR’un işleme tesislerinde modern yöntemlerle işlenmesini hedeflediklerini ifade etti.
Bu kapsamda planlanan iş birliğinin hayata geçirilmesi durumunda, Çayve ürününün üretim süreçlerinin geliştirilmesi ve daha geniş ölçekte üretime hazırlanması amaçlanıyor. Ancak hammadde temini ve tesislerde işleme konusunda henüz kesin bir anlaşma sağlandığına ilişkin açıklama yapılmadı.
Yusuf Ziya Alim’e Teşekkür Etti
Habib Koçal, projesinin tanıtımına gösterilen ilgi ve Rize Kahvesi girişimine verilen destek dolayısıyla ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim’e teşekkür etti.
Koçal, şirketi adına yaptığı açıklamada Alim’in projeye verdiği kıymetli destekten duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Rize Çayı İçin Yeni Bir Ürün Hedefi
Rize ekonomisinin temel değerlerinden biri olan çayın farklı ürünlere dönüştürülmesi, sektörde katma değer oluşturma açısından önem taşıyor. Habib Koçal’ın geliştirdiği Çayve projesi de çaydan yeni bir içecek ürünü elde etme hedefiyle gündeme geldi.
Projenin gelecekteki üretim kapasitesi, ticari pazara sunulma süreci ve ÇAYKUR ile olası iş birliğinin kapsamı ise yapılacak görüşmelerin ardından netlik kazanacak.
İlyas GÜR
Editör
