Açılış konuşmasında Başkan Metin, “Rize mutfağı, 18 yemeğiyle coğrafi işaret almış durumda. Bu festivallerle birlikte mutfağımızı Türkiye’nin dört bir yanındaki damaklarla buluşturmayı hedefliyoruz,” dedi. Ayrıca, Başkan Metin bu tür etkinliklerin Rize’nin gastronomi turizmine katkı sağlayacağını vurguladı.
Vali İhsan Selim Baydaş ise Rize mutfağının ulusal mutfak kültüründe önemli bir yer edineceğini belirterek, festivalin bu vizyonu güçlendirdiğini söyledi. Festivale Cumhuriyet Meydanı'nda toplanan vatandaşlar da yoğun ilgi gösterdi.
Açılışın ardından Vali Baydaş, Belediye Başkanı Metin ve AK Parti İl Başkanı Yılmaz Katmer, festival alanında hazırlanan büyük kazanlarda Rize'nin meşhur kavurmasına ateş vererek festivali resmen başlattı. Festival boyunca Rize’nin geleneksel lezzetleri sergilenecek ve ziyaretçiler bu eşsiz tatları deneyimleme fırsatı bulacak.
Haber: Bayram Arif TURAN
İlyas GÜR
Editör
