Rize’nin yöresel mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla düzenlenen 6. Ulusal Rize Gastronomi Günleri’nde ilçelerin lezzetleri ziyaretçilerle buluşuyor. Etkinliğe katılan Derepazarı Halk Eğitim Merkezi de ilçenin geleneksel yemeklerini ve yöresel ürünlerini tanıtarak gastronomi kültürünün yaşatılmasına katkı sunuyor.
Derepazarı Halk Eğitim Merkezi Müdürü Akif Kızılkan, etkinlik kapsamında mandaliden su böreğine, maklavadan yöresel ot ve peynire kadar çeşitli ürünlerle katılım sağladıklarını ifade etti.
Sekiz Yemekle Yarışmaya Katılım
Geçtiğimiz yıl gastronomi yarışmasında derece elde ettiklerini belirten Kızılkan, bu yıl da iddialı olduklarını dile getirdi. Derepazarı Halk Eğitim Merkezi’nin yarışmaya sekiz yemekle katılacağını belirten Kızılkan, ilçenin yöresel lezzetlerini jüriye sunarak yeni bir başarı elde etmeyi hedeflediklerini kaydetti.
Derepazarı’nın Lezzetleri Tanıtılıyor
Gastronomi Günleri’nin yöresel yemeklerin tanıtılması ve gelecek nesillere aktarılması açısından önemli bir fırsat sunduğu değerlendirilirken, Derepazarı’nın geleneksel mutfak kültürünün de bu tür organizasyonlarla daha geniş kitlelere ulaştırılması amaçlanıyor.
Derepazarı Halk Eğitim Merkezi, etkinlikte hem ilçenin mutfak zenginliğini tanıtmayı hem de yarışmada elde edeceği sonuçla geçen yılki başarısını sürdürmeyi hedefliyor.
İlyas GÜR
Editör
