Kanbur, yaptığı değerlendirmede, ithal tütün ürünlerinin yüksek fiyatlarla satılmasına karşın, dört kişilik bir ailenin yaklaşık bir aylık ihtiyacını karşılayabilecek 1 kilogram siyah çayın zincir marketlerde 220 ila 250 lira arasında satılmasının düşündürücü olduğunu söyledi.
Bir kilogram siyah çayın yaş çay alımı, işlenmesi, paketleme, enerji ve işçilik gibi giderler dikkate alındığında üretim maliyetinin yaklaşık 400 TL seviyelerine ulaştığını belirten Kanbur, "Bu kadar değerli bir ürünün maliyetinin altında fiyatlarla satışa sunulması Türk çaycılığına zarar veriyor." dedi.
"Kaliteye Yönelik İddialar Araştırılmalı"
Kanbur, düşük fiyat politikalarının beraberinde kalite tartışmalarını da getirdiğini ifade ederek, Türk Gıda Kodeksi Siyah Çay Tebliği'ne uygun olmayan çay atıklarının paketlere karıştırıldığı ve bazı ürünlerde organik olmayan renklendiriciler kullanıldığı yönündeki iddiaların ciddi şekilde araştırılması gerektiğini söyledi.
Bu tür uygulamaların hem sektörün itibarını zedelediğini hem de tüketicinin güvenini sarstığını dile getiren Kanbur, denetimlerin artırılmasının önemine dikkat çekti.
"Türk Çayı Stratejik Bir Değerdir"
Türkiye'nin, dünyada üzerine kar yağan çay bahçelerine sahip ender ülkelerden biri olduğunu hatırlatan Kanbur, bu özel coğrafyada üretilen çayın hak ettiği ekonomik değeri görmemesinin kabul edilemez olduğunu ifade etti.
Ucuz çay politikalarının nedenlerinin tüm yönleriyle araştırılması gerektiğini belirten Kanbur, kalıcı çözümlerle hem tüketicinin kaliteli ve sağlıklı çaya ulaşmasının hem de yaklaşık 1,5 milyon çay üreticisinin emeğinin karşılığını almasının sağlanması gerektiğini vurguladı.
Türk çayının sıradan bir tüketim ürünü olmadığını dile getiren Kanbur, "Türk çayı, ülkemizin stratejik tarım ürünlerinden biri, Doğu Karadeniz'in en önemli geçim kaynaklarından ve kültürel değerlerinden biridir. Bu değeri korumak ve hak ettiği itibara yeniden kavuşturmak hepimizin ortak sorumluluğudur." ifadelerini kullandı.
İlyas GÜR
Editör
