Rize Ziraat Odası Başkanı Bünyamin Arslan, özellikle zincir kafe ve restoranlarda boyalı çay kullanımının yaygınlaştığını belirterek, “Türkiye’de restoranların yüzde 60-70’inde boyalı çay kullanıldığını gözlemliyoruz” dedi. Arslan, çay atıklarının granül hale getirilip boya katılarak poşet çay şeklinde piyasaya sürüldüğünü, bunun hem insan sağlığını hem de çay üreticisini olumsuz etkilediğini vurguladı.
Boyalı çayın, uzun süre demli görünmesi ve defalarca su eklenmesine rağmen renk vermesi nedeniyle tercih edildiğini ifade eden Arslan, bu durumun haksız kazanç yarattığını söyledi. Bakanlık ekiplerinin, boyalı çayın önüne geçmek amacıyla denetim ve analiz çalışmalarını artırarak sürdürdüğü belirtildi.
İlyas GÜR
Editör
