Teflonun sadece çizilmesi değil, aynı zamanda boşken ısıtılması da sağlık açısından ciddi tehlikeler oluşturabilir.
Isıtıldığında teflondan yayılan zararlı gazlar, 'teflon gribi' olarak bilinen semptomlara neden olabilir. Bu durum, soğuk algınlığı belirtileri gibi başlayıp, daha ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Gazların solunması, ciddi sağlık problemlerine, hatta kansere neden olabilir.
KANSER VE NÖROLOJİK RİSKLERE YOL AÇIYOR
Atv Ana Haber'e açıklamalarda bulunan Göğüs Hastalıkları Uzmanı Dr. Abdullah Kansu, teflon tavaların yanlış kullanımının çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtti.
Dr. Kansu, "Hastalar genellikle öksürük, nefes darlığı, halsizlik ve kas ağrıları gibi şikayetlerle başvuruyor. Ayrıca, Alzheimer ve demans gibi nörolojik hastalıkların da ortaya çıkabileceğini biliyoruz. Teflon tavaların uzun süre ısıya maruz kalması, bu belirtilere neden olabilir. Hematolojik kanserlerin gelişiminde de etkili olabileceği gözlemlenmiştir" dedi.
DOĞRU KULLANIM NASIL OLMALI?
Teflon tavaları kullanırken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri, tavayı boşken ısıtmamaktır. Gıda Mühendisi Samet Şahin, "Tavamızı ocağa koyduktan sonra sıvı yağ veya tereyağını ekleyip, ardından yemekleri eklemeliyiz. Tavayı yüksek ısıda bırakmamaya özen göstererek, sağlığınızı koruyabilirsiniz" şeklinde bilgi verdi.
Ayrıca, yemek pişirirken pencereyi açmak veya aspiratörü çalıştırmak, bu zararlı gazların ortamdan uzaklaştırılmasına yardımcı olabilir. Bu basit önlemler, sağlık risklerini azaltmada etkili olabilir.
İlyas GÜR
Editör
