Öğretim Görevlisi Merve İşeri Uzunoğlu, düzenli ve kontrollü tüketildiğinde çayın kalp sağlığını koruyucu etkisi olduğunu belirtirken, aşırı tüketimin ise çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekti. Uzunoğlu, "Günde 5-6 bardaktan fazla çay içmek, demir emilimini azaltarak kansızlığa neden olabilir. Ayrıca çaydaki kafein, uyku problemlerine ve anksiyeteye yol açabilir" ifadelerini kullandı.
Uzmanlar, çayın doğru şekilde demlenmesinin de önemine değiniyor. Çay yapraklarının kaynar suya doğrudan eklenmemesi, suyun önce demliğe konularak ardından çayın ilave edilmesi gerektiği belirtiliyor. Ayrıca toz haline gelmiş çay yapraklarının acı tat ve bulanıklık oluşturabileceği konusunda uyarılarda bulunuluyor.
Sağlık uzmanları, çay tüketiminde ölçülü olunmasını ve özellikle mide rahatsızlığı veya uyku problemleri yaşayan kişilerin aşırı tüketimden kaçınmasını öneriyor.
İlyas GÜR
Editör
