Hopa’nın Koyuncular köyünde likapa yetiştiriciliği, son yıllarda artan talep ve desteklerle hızla büyüyor. Bölge iklimi ve toprağının likapa üretimi için elverişli olması, üreticileri bu alana yönlendiriyor. Hasat edilen likapalar, taze tüketimin yanı sıra reçel, meyve suyu ve kurutulmuş meyve olarak da değerlendiriliyor.
Likapa, yüksek antioksidan içeriği ve sağlığa faydaları ile bilinirken, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve göz sağlığını desteklemesi ile öne çıkıyor. Hopa’da üretilen likapalar, doğal ve organik üretim yöntemleri ile yetiştiriliyor, bu da ürünlerin kalitesini daha da artırıyor.
Bu yılki hasadın, üreticilere ekonomik olarak da büyük katkı sağlaması bekleniyor. Bölgedeki üreticiler, likapa hasadının başlamasıyla birlikte hummalı bir çalışma içine girmiş durumda ve bu çalışmaların sonunda yüksek verim elde etmeyi hedefliyor.
Likapa üreticisi Uğur Karabacak, 2016 yılında bahçesinde yetiştirmeye başladığı likapaları, 2 yıl sonra hasat etmeye başladığını belirtti. Karabacak, "Bu yıl iyi bir hasat yılı geçirmeyi umut ediyorum. Bu topladığımız meyveleri hem taze olarak hem de marmelat ve reçel olarak satışa sunacağız. Likapa, başta şeker hastalığı olmak üzere birçok hastalığa iyi geliyor. Son yıllarda likapanın bilinirliği de arttı. Önümüzdeki yıllarda bahçemizi büyütmeyi planlıyorum” ifadelerini kullandı.
Hopa’daki likapa hasadı, hem yerel ekonomi hem de tüketiciler için büyük bir öneme sahip. Üreticilerin yoğun emeği ve özenli çalışmaları, bu sağlıklı ve lezzetli meyvenin daha geniş kitlelere ulaşmasını sağlıyor.
İlyas GÜR
Editör
