Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Ramazan ayı boyunca ülke genelinde gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerine yönelik denetimlerin yoğunlaştırıldığını açıkladı.
ANKARA (İGFA) - Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Ramazan ayı nedeniyle gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerinde denetimlerin ülke genelinde yoğun şekilde sürdürüldüğünü duyurdu. Yapılan açıklamada özellikle ekmek ve pide, tatlı ve pastacılık ürünleri, et ve süt ürünleri başta olmak üzere birçok gıda grubunda kapsamlı kontroller gerçekleştirildiği belirtildi.
Denetimlerde işletmelerin hijyen şartları, muhafaza koşulları, etiket bilgileri ve son tüketim tarihleri titizlikle inceleniyor.
Yetkililer, gerekli görülen durumlarda ürünlerden numune alınarak laboratuvar analizlerinin yapıldığını ifade ederken, Ramazan ayına özel hazırlanan gıda paketlerinin de içerik, etiket bilgileri ve son tüketim tarihleri açısından kontrol edildiği bildirildi.
