Haber: Semra SAKARYA
Gıda Fuarı’nda Geniş Katılım
Metropolitan Expo Atina'da gerçekleşen fuar, geçmiş yıllarda 34 ülkeden 1.300 katılımcı firma ve 40 ülkeden 35.000 profesyonel ziyaretçiyle 50.000 m² alanda düzenlenmişti. 2025 verileri henüz netlik kazanmamış olsa da, Çillioğlu’nun fuardaki gözlemlerine göre etkinlik büyük bir ticari hareketliliğe sahne oldu.
Fuar kapsamında çeşitli sektörlerden çok sayıda firma yer aldı:
100 şarapçılık firması
100 zeytin ve zeytinyağı firması
100-150 peynir ve süt ürünleri firması
100 balık ve balık ürünleri firması
100 et ve et ürünleri firması
50 un ve tatlı firması
50 kuruyemiş, kuru meyve ve sebze firması
50 bal ve arıcılık sektörü firması
50 içecek ve su firması
Bunun yanı sıra, bu sektörlerle bağlantılı yan sanayi firmaları da fuarda yeni ürün ve uygulamalarını tanıttı.
“Gıda Kalitesine ve Katma Değere Önem Veriliyor”
Asım Çillioğlu, Yunan halkının genel yaşam tarzı üzerine de gözlemlerini paylaşarak, gösteriş ve lükse fazla önem vermeyen, ancak gıda ürünlerinin hazırlanması, sunumu, kalitesi ve temizliği konusunda oldukça titiz bir yaklaşıma sahip olduklarını belirtti. Ayrıca, ülkede üretilmeyen birçok ürünün ithal edilerek işlenip, markalaştırılarak dünya pazarına sunulduğunu vurguladı.
“Türk Firmaları Daha Fazla Yer Almalı”
Çillioğlu, Türkiye’nin gıda sektöründe dünya çapında önemli bir potansiyele sahip olduğunu, ancak bu tür uluslararası fuarlarda Türk firmalarının daha fazla temsil edilmesi gerektiğini söyledi. “Dünya markası haline gelmiş Türk gıda ürünleri ve firmaları, bu tür organizasyonlarda daha etkin olmalı. Devletimizin de bu süreçte firmalarımıza destek olması ve bu pazarlara katılımı teşvik etmesi büyük önem taşıyor” dedi.
Fuarda edindiği deneyimlerin, Türk gıda sektörünün uluslararası pazarlarda daha güçlü yer edinmesi için önemli ipuçları sunduğunu belirten Çillioğlu, Türk girişimcileri Yunanistan ve benzeri pazarlarda aktif olmaya çağırdı.
