Özellikle sahurda tercih edilen bu tatlı, hem besleyici hem de uzun süre tok tutma özelliği ile dikkat çekiyor.
Sahine Tatlısının Faydaları:
Sahine tatlısı, içeriğindeki tahin ve bal sayesinde vücuda enerji verirken aynı zamanda tatlı isteğini de karşılıyor. Bu tatlı, uzun süre tok tutma özelliği sayesinde iftara kadar rahatlıkla dayanılmasına yardımcı oluyor. Ayrıca vitamin ve mineraller açısından zengin olan Sahine, vücudu destekliyor.
Sahine Tatlısı Tarifi:
Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı bal
Çiğ susam
Hazırlık:
Tereyağını oda sıcaklığında bir süre bekletip, tel çırpıcıyla çırpın.
Ardından tahin ve balı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Karışım, pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edin.
Fıstık ezmesi kıvamına geldiğinde tatlınız hazır olacak.
Tatlıyı bir servis tabağına alın ve üzerine kavrulmuş susamları serpiştirerek servis yapın.
Püf Noktaları:
Tahin ve bal miktarını dengeli kullanmaya özen gösterin.
Tereyağını iyice çırpmanız tatlınızın kıvamını belirleyecektir.
Susamları fazla kavurmamaya dikkat edin.
Kaynak: Karar
