Sektördeki zorluklar, iflas tehdidini büyütüyor ve rekolte düşüşlerinin yanı sıra tedarik zincirindeki aksaklıkların süreceği tahmin ediliyor.
Dünya çapındaki kahve ticareti, yükselen fiyatlar nedeniyle ciddi bir çıkmaza girdi.
ABD Ulusal Kahve Birliği, Arabica kahve vadeli işlemlerinin kasım ayından bu yana yüzde 70 oranında arttığını belirtti.
Bununla birlikte, Brezilya gibi büyük üreticilerde yaşanan rekolte düşüşleri, kahve çekirdeklerinin bulunabilirliğini ciddi şekilde azalttı.
Birçok kahve şirketi, piyasa risklerinden kaçınarak sadece anlık ihtiyaçlarını karşılamaya çalışıyor.
Bunun sonucunda, kahve fiyatları hızla yükselirken, kahve kavurma tesisleri de ciddi ekonomik baskılar altında.
Bu durum, bazı firmaların iflasın eşiğine gelmesine neden oluyor.
Perakendecilerin artan maliyetleri kabul etmemesi de tedarik zincirinde büyük aksaklıklara yol açtı, bazı süpermarketlerde kahve stokları tükenmeye başladı.
Emtia tüccarı Louis Dreyfus, kahve ekili alanlarının artmasına rağmen fiyatların makul seviyelere inmesi için bir süre daha beklenmesi gerektiğini belirtti. Ancak, arz fazlası ile birlikte fiyatlarda düşüş olabileceği de öngörülüyor.
