1 Eylül’de av yasağının kalkmasıyla birlikte Karadeniz’de balıkçılar denize açıldı. Yeni sezonun ilk haftalarında palamut bolluğu yaşanıyor. Tezgahlarda 1 kiloya kadar ulaşan palamutlar 50-75 lira arası satılıyor. İstavrit, barbun, çupra, somon ve mezgit gibi diğer balık türleri de tezgahlarda yerini aldı. Vatandaş, yüksek kırmızı et fiyatlarına karşı balığa yönelirken, balık fiyatlarının daha uygun olması tüketicilerin yüzünü güldürüyor.
"Vatandaş Balık Yesin"
Trabzon’da balıkçılık yapan Gökmen Aydın, balık fiyatlarının kırmızı et ve tavuğa göre daha uygun olduğunu vurguladı. Aydın, "Şu an tezgahlarda 50 liraya palamut, 75 liraya istavrit var. Gıda olarak en ucuz besin balık. Etin kilosu 450 lira, tavuğun kilosu 175 lira. Vatandaş balık yesin, tavuğa ve ete para vereceğine balık alsın, daha kârlı" dedi.
"En Ucuz Besin Palamut"
Balıkçı Mehmet Örseloğlu ise palamutun göç balığı olduğunu ve bolluğunun anlık değişebileceğini belirterek, "Palamut en ucuz besin. Bir palamutla 3-4 kişi rahatlıkla doyabilir. Bugün bol olabilir, yarın olmayabilir, ama şu an fiyatlar oldukça uygun," şeklinde konuştu.
Vatandaşın Balığa Yönelmesi
Tezgahlardaki balıkları inceleyen ve alışveriş yapan Yakup İski de fiyatların uygun olduğunu söyledi. İski, "Bu fiyata palamut bulmak zor. Haftada iki-üç kez alıp yiyorum. İki gün arayla tüketiyorum, hem lezzetli hem de fiyatı uygun" diyerek balığın aile bütçesine katkı sağladığını ifade etti.
Karadeniz’de palamut bolluğu ve balık fiyatlarının uygunluğu, yüksek kırmızı et fiyatlarına karşı vatandaşın balığa yönelmesini sağlıyor. Tezgahlardaki balık çeşitliliği, sezon boyunca devam edecek gibi görünüyor.
