Haber: Cemil BİLGİN
Gastrorize’ye dördüncü kez katılan merkez, Kalkandere ve Rize mutfağından hazırladığı birbirinden farklı yemekleri ziyaretçilerin beğenisine sunuyor.
Kalkandere Halk Eğitim Merkezi Müdürü Seçkin Çankaya, Gastrorize kapsamında 14 çeşit Kalkandere ve Rize yöresine ait yemek ile 12 çeşit yarışma yemeği hazırladıklarını söyledi.
Çankaya, ziyaretçileri stantlarına davet ederek, “Kalkandere ailesi olarak bu etkinlikte dördüncü kez yer alıyoruz. Kalkandere’nin ve Rize mutfağının kendine özgü 14 çeşit yemeği ile yarışma kapsamında hazırladığımız 12 çeşit yemekle fuara katılıyoruz. Tüm vatandaşlarımızı bu eşsiz lezzetleri tatmak için standımıza bekliyoruz.” ifadelerini kullandı.
“Bu yıl birinciliği hedefliyoruz”
Kalkandere Halk Eğitim Merkezi’nin daha önce katıldığı yarışmalarda derece elde ettiğini belirten Çankaya, bu yıl da iddialı olduklarını dile getirdi.
Çankaya, geçtiğimiz yıl bir alandaki güzellik yarışmasında ikinci olduklarını hatırlatarak, bu yıl birincilik hedeflediklerini ifade etti.
“Tekrar tekrar gelen misafirlerimiz var”
Kalkandere Halk Eğitim Merkezi’nde görev yapan Halk Eğitim Hocası Aynur Tarlacı ise Gastrorize’ye organizasyonun başladığı yıldan bu yana katıldıklarını belirtti.
Etkinlik boyunca hazırladıkları yemeklerin ziyaretçilerden olumlu geri dönüşler aldığını söyleyen Tarlacı, özellikle lezzetleri beğenen bazı misafirlerin stantlarına yeniden geldiğini aktardı.
Tarlacı, “Verdiğimiz yemeklerin geri dönüşlerini alıyoruz. Yemeklerimizin tadı ve lezzeti çok beğenildiği için tekrar tekrar gelen misafirlerimiz var. Bu da bizi onurlandırıyor. Demek ki el lezzetimizle ve yemeklerimizin görselliğiyle yaptığımız işin hakkını vermişiz.” dedi.
Karalahana sarması ilgi görüyor
Kalkandere Halk Eğitim Merkezi standında Rize mutfağının öne çıkan lezzetleri de ziyaretçilere sunuluyor. Zeytinyağlı sarma ve karalahana yaprağıyla hazırlanan etli sarma, stantta dikkat çeken yöresel yemekler arasında yer alıyor.
Gastrorize kapsamında hazırlanan yemekler, hem Rize mutfağının geleneksel tatlarını yaşatıyor hem de Kalkandere’nin yöresel yemek kültürünün daha geniş kitlelere tanıtılmasına katkı sağlıyor.
Kalkandere Halk Eğitim Merkezi, 6. Ulusal Rize Gastronomi Günleri boyunca ziyaretçilerini yöresel lezzetleri tatmaya davet ediyor.
