Birkan Şen, açıklanan rekolte tahminlerinin sahadaki gerçek durumu yansıtmadığını söyleyerek, "Bu yıl rekoltenin geçen yıla ulaşacağını düşünmüyorum. İncirde ciddi bir sıkıntı var. Hava şartları rekolteyi olumsuz etkiledi" dedi. Şen, yüksek kesimlerde daha kaliteli ürünler elde edilebildiğini, ancak güneyde sıcaklık kaynaklı kalite sorunları yaşandığını belirtti.
Şen, üreticilerin "alfa toksin" ve "olfo toksin" gibi hava şartlarından kaynaklanan tehlikelere karşı dikkatli olmaları gerektiğini söyledi. Bu tür sorunlu incirlerin sağlam ürünlerin arasına karıştırılmaması gerektiğini belirten Şen, "Hastalıklı incirlerin ihracat ürünleri arasına girmesi, yurt dışı pazarlarında ciddi kayıplara neden olabilir ve fiyat düşüklüğüne yol açabilir" diye konuştu.
İklim krizine karşı sulama sistemlerinin geliştirilmesi gerektiğini vurgulayan Şen, "Bölgesel sulama sistemlerinin oluşturulması, kapalı devre sistemlerin desteklenmesi ve yeraltı su depolarının oluşturulması hayati önem taşıyor. İklim krizine karşı önlemler alınmalı, su en büyük ihtiyaç" ifadelerini kullandı.
