Organik Tarımın Başarısı
Bu yılki fasulye hasadında zirai ilaç ve kimyasal gübre kullanılmadan tamamen organik yöntemlerle üretim yapıldı. Hasat sonrası kurutulan fasulyeler, geleneksel yöntemlerle sap ve kabuklarından ayrıldıktan sonra patoza vurularak çuvallara dolduruluyor. Yoğun emek gerektiren bu süreç, yüksek verim ile taçlandı.
Şarkılarla Neşeli Hasat
30-40 yıldır çiftçilik yapan Bilgehan Sancar, bu yılki hasat sürecinin oldukça verimli geçtiğini belirtti. Sancar, fasulye toplarken türküler söylediklerini dile getirerek, "Aşk ile çalışan yorulmaz. Neşe içinde çalışıyoruz ve bu şekilde emeğimizi keyifli hale getiriyoruz," dedi. Yüksek verimle beraber eğlenceli bir çalışma ortamı, zor günler geçiren çiftçilere moral kaynağı oldu.
Geçen Yıldan Daha İyi Bir Hasat
Geçen yıl yaşanan don olayları nedeniyle düşük rekolte aldıklarını hatırlatan Sancar, bu seneki yüksek verimden oldukça memnun olduğunu söyledi. "Allah'a şükürler olsun, bu sene çok verimli geçti," diyerek gelecek hedeflerinin patates hasadı olduğunu belirtti.
Fasulye Fiyatları ve Çeşitler
Bayburt bölgesinde 3 farklı fasulye çeşidi üretiliyor: ince uzun, yuvarlak ve İspir fasulyesi. Fiyatlar ise 150 liradan başlayıp 300 liraya kadar çıkıyor. İspir fasulyesinin daha pahalı olduğunu belirten Sancar, kalitesi nedeniyle bu fasulyeye olan talebin arttığını söyledi. Ürettikleri fasulyenin kalitesinden memnun olduklarını ifade eden Sancar, bu yıl şikayet almadıklarını belirtti.
Bereketli Yıl ve Yüksek Rekolte
Bu yıl tarlasından 1 tona yakın fasulye aldığını belirten Sancar, yüksek rekolte sayesinde emeğinin karşılığını aldığını dile getirdi. Organik tarımla elde edilen bu başarı, bölgedeki çiftçilerin umutlarını yeşertti. Yüksek rekolte, Bayburtlu çiftçilerin gelecek için daha da umutlu olmasını sağladı.
