GastroRize etkinliği kapsamında 3553 kişilik muhlama pişirilerek misafirlere ikram edilecek. Bu büyük ölçekli yemek için 100 kilo mısır unu, 100 kilo tereyağı ve 100 kilo peynir kullanılacak. Muhlama, Rize'nin geleneksel bir lezzeti olarak bilinir ve bu etkinlikle hem yerel halk hem de ziyaretçilere bu lezzetin tadı sunulacak.
Hazırlıkların tamamlandığı etkinlik, yerel kültürün ve mutfak geleneğinin vurgulandığı önemli bir platform olacak. Rize Gastronomi Günleri, ziyaretçilere bölgenin zengin mutfağını ve kültürünü keşfetme fırsatı sunarken, muhlama etkinliği de katılımcılara bu özel yemeği deneme şansı verecek.