Haber: İlyas GÜR
Rize’de düzenlenen 6. Gastro Rize Gastronomi Günleri’nde, kentin önemli yöresel ürünlerinden Anzer balı da ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor. Etkinlik alanında stant açan Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, ürettiği balları tüketicilerle buluşturarak Anzer balının tanıtımına katkı sağlıyor.
Kooperatif Başkanı Osman Civelek, Anzer balının üretim ve satış sürecine ilişkin bilgi vererek ürünlerin gerekli kontrollerin ardından piyasaya sunulduğunu belirtti.
Anzer balının kilogramı 7 bin TL
Anzer balının özelliklerine ve tescil sürecine dikkat çeken Civelek, ürünlerin her yıl ilgili kurumların kontrollerinden geçirildiğini ifade etti.
Anzer balının Hacettepe Üniversitesi tarafından yürütülen çalışmalarla da ilişkilendirilen bir ürün olduğunu belirten Civelek, Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen tescil ve kontrol süreçlerinin ardından balların satışa sunulduğunu söyledi.
Civelek, mevcut satış fiyatlarına ilişkin ise “Bir kilogram Anzer balının fiyatı 7 bin TL. Yarım kilogramlık ürünümüz ise 3 bin 500 TL” bilgisini paylaştı.
Yeni ürünler bir ay içinde piyasada
Yeni sezon ürünlerinin hazırlıklarının sürdüğünü belirten Osman Civelek, yeni Anzer ballarının yaklaşık bir ay içerisinde piyasaya sunulmasının planlandığını ifade etti.
Gastro Rize etkinliğinin yerel ürünlerin tanıtımı açısından önem taşıdığını belirten Civelek, kooperatif olarak Anzer balını daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedeflediklerini kaydetti.
Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, Gastro Rize’deki standında ziyaretçilere ürünlerini tanıtarak Anzer balının üretim süreci ve satış fiyatları hakkında bilgi veriyor.