Denetimlerde sucuk, kıyma ve siyah çay ürünlerinde dikkat çeken uygunsuzluklar tespit edildi.
Bakanlığın laboratuvar analizlerine göre bazı et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti, kanatlı eti ve deri dokusu bulunurken, bazı siyah çay ürünlerinde ise gıdada kullanımına izin verilmeyen boya maddeleri tespit edildi.
Et Ürünlerinde Uygunsuzluklar
Güncellenen listede, dana sucuk ve çiğ dana kıyma olarak satışa sunulan bazı ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu açıklandı.
Denetimlerde;
- Bursa Nilüfer'de faaliyet gösteren Ergün Et ve Et Ürünleri tarafından üretilen Ergün Sucukları markalı ısıl işlem görmüş dana sucukta,
- Mersin Erdemli'de faaliyet gösteren Üzer Gıda tarafından üretilen Yöre markalı 900 gram dana sucukta,
- Mersin Toroslar'daki Zeynep Et Tavuk Dünyası tarafından satılan çiğ dana kıymada,
- Mersin Yenişehir'de faaliyet gösteren Lina Et Gurme tarafından satışa sunulan çiğ dana kıymada
tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
Bakanlık ayrıca bazı et ürünlerinde kanatlı eti ve deri dokusu bulunduğunu da duyurdu.
Siyah Çaylarda Yasaklı Boya
Denetimlerde yalnızca et ürünleri değil, siyah çaylar da incelemeye alındı.
İstanbul Beylikdüzü'nde faaliyet gösteren İsar Gıda Sanayi ve Ticaret AŞ tarafından üretilen Nurçay Filiz Siyah Çay ile Nurçay Altın Başak Siyah Çay ürünlerinde, gıdalarda kullanımına izin verilmeyen boya maddelerinin tespit edildiği açıklandı.
Bakanlık: Denetimler Sürecek
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetimlerin ülke genelinde aralıksız devam ettiğini bildirdi.
Bakanlık açıklamasında, laboratuvar analizleri sonucunda mevzuata aykırı üretim yaptığı belirlenen firmaların kamuoyuyla paylaşılmaya devam edileceği belirtilirken, halk sağlığını riske atan uygulamalara karşı yasal işlemlerin kararlılıkla sürdürüleceği vurgulandı.
Yetkililer, tüketicilerin güncel taklit ve tağşiş listelerini takip ederek alışverişlerini bilinçli şekilde yapmalarının gıda güvenliği açısından önem taşıdığına dikkat çekti.
İlyas GÜR
Editör
