Dünyaca ünlü Anzer Balı, satışa sunulmadan önce gerekli tahlil sonuçlarını bekliyor. Bu süre zarfında, aynı bölgede yetişen Anzer Poleni ‘nin satışları ise hız kesmeden devam ediyor. Anzer Balları, coğrafi işaret etiketlerinin uygulanabilmesi için Hacettepe Üniversitesi'ne tahlil için gönderildi. Numuneler, uzmanlar tarafından laboratuvar koşullarında test ediliyor ve tahlil sonuçlarına dayanarak Tarım İl Müdürlüğü tarafından mühürlenerek coğrafi işaret etiketleri ekleniyor. Dünyaca ünlü Anzer Balı'nın piyasaya sunulma zamanı geldiğinde ise Anzer Poleni ‘nin sağlık dolu faydaları hala tercih edilmeye devam ediyor.
Anzer Poleni de tıpkı Anzer Balı gibi özel endemik bitkilere ev sahipliği yaptığı için son derece değerlidir. S.S Anzer Çiçekli-1 Kooperatifi Başkanı İshak Yılmaz, Anzer Poleni'nin değerini vurgulayarak, "Anzer Poleni, bölgede özel endemik bitkileri içerir. Yüksek kalitesi ve sağlık faydaları ile ünlüdür. Anzer Balı alan müşterilerimize, bal ile birlikte Anzer Poleni almalarını öneriyoruz. Arılar, bal toplarken aynı zamanda poleni de toplarlar ve yavrularına verirler. Biz de özel tuzaklar kullanarak bu değerli ürünü kovanlardan topluyoruz ve tüketicilerimize Anzer Balı ile bir arada sunuyoruz. Anzer Poleni'nin bağışıklık sistemini güçlendirmeye, mide problemlerini hafifletmeye ve akciğer sorunlarını iyileştirmeye yardımcı olduğu bilimsel çalışmalarda görülmüştür," diye konuştu.
Bu yıl kilogram fiyatı 4000 TL olan Anzer Poleni, Anzer Balı ile aynı fiyata sahip olacak. Anzer Balları, coğrafi işaret etiketleri eklemek amacıyla Hacettepe Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi'nde tahlil için beklerken, analizler tamamlandığında yeni sezon balın satışına başlanacak.
Anzer Balı'nın hala analiz sonuçlarının açıklanmadığını vurgulayan S.S Anzer Çiçekli-1 Kooperatifi Başkanı İshak Yılmaz, sahte ballarla ilgili uyarıda bulunarak, "Anzer Balı alırken dikkatli olunmalıdır. Geçen yıldan kalan bal stokları tükenmiş ve bu sezonun balları hala analiz edilmemiştir, bu nedenle sahte ballarla karşılaşma riski bulunmaktadır. Anzer Balı satın alırken, tüketicilerin sadece kooperatiften ve coğrafi işaret etiketi taşıyan balları satın almaları önerilmektedir. Anzer Balı sadece Hacettepe Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi'nde tahlil edilmelidir. Gerçek Anzer Balı, kapak üzerinde coğrafi işaret etiketi taşımalıdır ve kapağın yan tarafında kazıldığında görünen bir seri numarası bulunmalıdır. Ancak ürün değerli olduğu için sahtecilik yapanlar olabilir. Bu nedenle tüketicilerin coğrafi işaret etiketine dikkat etmeleri önemlidir. Şu an ballarımız hala analiz aşamasında. Yaklaşık 15-20 gün sonra yeni sezon bal satışlarına başlayacağız," dedi.
Admin
