Rize’de Modern Mezbahane İnşaatı Tüm Hızıyla Devam Ediyor

Rize Belediyesi tarafından Salarha yolu üzerinde yapımı süren modern mezbaha projesinde çalışmalar hız kesmeden devam ediyor. Rize'nin mevcut ihtiyacını karşılayamayan eski mezbahanenin yerine inşa edilen bu yeni tesis, 900 metrekarelik bir alan üzerine kuruluyor.

RİZE - 03-07-2024 07:33

Rize Belediyesi'nden yapılan açıklamada, konforlu ve hijyenik şartlarda hizmet verecek olan modern mezbahanenin, günlük 100 büyükbaş ve 100 küçükbaş hayvan kesimi yapabileceği belirtildi. Özellikle Kurban Bayramı gibi yoğun dönemlerde kapasitenin 200-300 hayvana kadar çıkarılabileceği ifade edildi.
Yeni mezbahane, modern ve hijyenik bir ortamda hayvan kesimi ve et işleme işlemlerini gerçekleştirecek. Biyolojik arıtma tesisi sayesinde çevreye duyarlı üretim sağlanacak, akan kanın depolanması ve çevreye zarar vermemesi için gerekli önlemler alınacak.
Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin, yeni mezbahanenin şehrin ihtiyacını karşılayacak modern bir tesis olacağını ve hem kasap esnafına hem de vatandaşlara önemli kolaylıklar sağlayacağını belirtti. Mevcut mezbahanenin eski ve yetersiz olduğunu vurgulayan Başkan Metin, yeni mezbahanenin tamamlanmasıyla birlikte Rize'de hayvan kesimlerinin daha modern ve hijyenik koşullarda yapılacağını da sözlerine ekledi.

Günün Diğer Haberleri