Haber: İlyas GÜR
Bu ürünlerin çaya alternatif olmayacağını ancak özellikle ilaç ve sağlık sektöründe büyük bir değere sahip olduğunu vurgulayan Âlim, üreticilere bu alanda destek olmaya çalıştıklarını söyledi.
Âlim, “Aronya ve bizim likapa dediğimiz yaban mersini artık bölgemizde ciddi miktarlarda yetiştirilmeye başlandı. Çaya alternatif olmayabilir ama sağlık açısından çok önemli, ilaç sektöründe kullanılıyor. Bu nedenle değerlendirilmesi ve yaygınlaştırılması gerekiyor. Bölgemizde yetiştiği için herkese ‘siz de yetiştirebilirsiniz’ diyerek yardımcı olmaya çalışıyoruz” dedi.
ÇAYKUR’un bu ürünlerle ilgili çalışmalarının örnek niteliğinde olduğunu belirten Âlim, Hayrat Fidanlığı ’ndaki bahçelerde aronya ve yaban mersini üretimi yaptıklarını ifade etti. Ancak bu üretimin ticari amaç taşımadığını vurgulayan Âlim, “Bizimkisi daha çok göstermelik, örnek bahçe şeklindedir. Üreticiler görsün, bilsin, nasıl yapıldığını öğrensin diye yapıyoruz” diye konuştu.
Çayda olduğu gibi farklı ürünlerde de üreticiye yol göstermeyi hedeflediklerini söyleyen Âlim, “Ziraat bahçemizde el yordamıyla çay üretimi yapılıyor. Üreticiler isterse küçük ölçekli tesisini, mini fabrikasını kurup el yordamıyla çay üretebilir ve satabilir. Bunu başaranlar da var. Amacımız üreticiye katkı sağlayacak farklı çalışmalar ortaya koymak” ifadelerini kullandı.