Sindirim sistemi üzerinde sağlıklı etkileri olan lahana özellikle lif açısından zengindir. Kabızlık sorununu önleyen ve sindirimi düzenleyen bu besini birçok farklı alternatifte tüketebilirsiniz.
Özellikle lahana turşusu, kışın sevilerek tüketilir. Hem hafif hem de sağlıklı olması açısından herkes tarafından sevilir. Yemeklerin yanında harika bir tamamlayıcı olur. Antioksidan özellikleriyle bağışıklığı güçlendirir.
Lahana turşusu, fermente edilmiş bir ürün olduğu için içerisinde probiyotik bakteriler bulunur. Bu probiyotikler, sindirim sistemindeki yararlı bakteri dengesini artırabilir. Sağlığa fayda sunan probiyotikler ise cilt sağlığına karşı iyileştirici etkilere yol açabilir.
Lahana turşusu, içerisindeki probiyotik etki başta olmak üzere cildin daha parlak ve pürüzsüz görünmesini sağlar. Ayrıca turşudaki probiyotiklerin, bağışıklık sistemimizin güçlenmesine yardımcı olabileceği söyleniyor.
(Kaynak: Milliyet)